紅酒柜代表了西方的恣意生活的裝飾風格,紅酒柜具有紅酒保存的理想環境。家里設計不銹鋼紅酒柜,它鮮亮的顏色給人一種富足的感覺。而目前也可以根據自己的需要定做紅酒柜,它尺寸可以根據自己的需要進行規劃,定做不銹鋼紅酒柜材質有不銹鋼和橡大等,葡萄酒柜設計是現在藏酒的流行選擇。紅酒的存放條件是相當嚴格和苛刻的,溫度,濕度,光照條件和運動對葡萄酒的正確成熟起著重要作用。而紅酒酒柜可以設置的恒定溫度,在酒柜上有數字液晶屏顯示,而且內置的防震裝置,可以避免紅酒老化,這是冰箱所不能比擬的。
跟我們所食的普通食物一樣,紅酒也會因周圍的環境氣候的變化而腐敗變質。所以只有恒定的、適合儲藏紅酒的溫度才能保證紅酒原有的品質特征和原有的味道經久不變。紅酒柜設計有它自身的原理,比如紅酒在存放時,應始終平直擺放、儲藏在紅酒柜中,并且要保證紅酒與紅酒瓶軟木塞的接觸,那為什么要這樣放置呢?這是因為平直存放可保持軟木塞一直外干的濕度,從而達到良好的密封效果,隔絕了空氣的進入,防止紅酒的氧化或熟化變質。所以,在儲藏紅酒時,不建議紅酒瓶豎直擺放,這也就是紅酒柜設計的原由所在。
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